স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার জন্য ৮ টিপস-ভাল খান & সুস্থ থাকুন

স্বাস্থ্য মানুষের মূল সম্পদ অথাং স্বাস্থ্যই মূল চাবিকাঠি। আপনি কতটা সক্ষম আসেন সঠিক পরিমাণে ক্যালোরি খাওয়া যাতে আপনি যে শক্তি ব্যবহার করেন...

স্বাস্থ্য মানুষের মূল সম্পদ অথাং স্বাস্থ্যই মূল চাবিকাঠি। আপনি কতটা সক্ষম আসেন সঠিক পরিমাণে ক্যালোরি খাওয়া যাতে আপনি যে শক্তি ব্যবহার করেন তার সাথে আপনি যে শক্তিটি গ্রহণ করেন তা ভারসাম্য বজায় রাখেন। যদি আপনি আপনার শরীরের প্রয়োজনের চেয়ে বেশি খাবার বা পান করেন। 

তবে আপনার ওজন বাড়বে কারণ আপনি যে শক্তিটি ব্যবহার করেন না, তাই চর্বি হিসাবে সঞ্চয় হয়। আপনি যদি খুব কম খাবার বা কম পানি পান করেন তবে আপনার ওজন হ্রাস পাবে। আপনার সমরিমান খাবার গ্রহণ করা প্রয়োজন। 

স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার  ৮টি টিপস নিম্নে দেওয়া হলো: 

 

১. আপনার খাবারে উচ্চতর ফাইবার স্টার্চি কার্বোহাইড্রেটে বেছে নেন। আপনার খাওয়া খাবারের এক তৃতীয়াংশের বেশি হওয়া উচিত। এর মধ্যে আলু, রুটি, চাল, পাস্তা ইত্যাদি। উচ্চতর মানের খাবার গগু মধ্যে বেছে নিন, যেমন আখরোটের পাস্তা, বাদামি চাল বা আলু তাদের স্কিনগুলি দিয়ে। প্রতিটি প্রধান খাবারের সাথে কমপক্ষে ১ টি স্টার্চি খাবার অন্তর্ভুক্ত করার চেষ্টা করুন। কিছু লোক মনে করে যে স্টার্চযুক্ত খাবার মোটাতাজাকরণ, তবে গ্রামে যে পরিমাণ শর্করা সেগুলি থাকে তা অর্ধেকেরও কম ক্যালোরি ফ্যাট সরবরাহ করে।  

২. প্রচুর ফলমূল এবং নিরামিষ খাবেন। আপনি প্রতিদিন বিভিন্ন জাতের ফল এবং নিরামিষ কমপক্ষে ৫ অংশ খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এগুলি তাজা, হিমশীতল, টিনজাত, শুকনো বা রসযুক্ত হতে পারে। টাটকা, টিনজাত বা হিমায়িত ফল এবং শাকসব্জির একটি অংশ ৮০ গ্রাম। শুকনো ফলের একটি অংশ যা খাওয়ার সময় রাখা উচিত ৩০ গ্রাম।

 ৩. তৈলাক্ত মাছের একটি অংশ সহ আরও বেশি মাছ খাবেন। মাছ প্রোটিনের একটি ভাল উত্স এবং এতে প্রচুর ভিটামিন এবং খনিজ লবন থাকে। তৈলাক্ত মাছের কমপক্ষে ১ অংশ সহ এক সপ্তাহে কমপক্ষে ২ অংশ মাছ খাওয়ার প্রয়োজন। তৈলাক্ত মাছগুলিতে ফ্যাট বেশি থাকে, যা হৃদরোগ প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে। তৈলাক্ত মাছের মধ্যে রয়েছে: স্যালমন মাছ,ট্রাউট,হেরিং,সার্ডিন,ম্যাকরল ইত্যাদি বেশিরভাগ লোকের বেশি মাছ খাওয়া উচিত তবে কিছু ধরণের মাছের জন্য প্রস্তাবিত সীমা রয়েছে।

 ৪.আপনার নিজে কে কন্টলে রাখার জন্য। আপনাকে কিছুটা ফ্যাট জাতিয় খাবার খাওয়া দরকার তবে আপনি যে পরিমাণ ফ্যাট খাচ্ছেন তার পরিমাণ মতো খান। খাবারে ২ ধরণের চর্বি রয়েছে: i. স্যাচুরেটেড ii.অসম্পৃক্ত খুব বেশি স্যাচুরেটেড ফ্যাট রক্তে কোলেস্টেরলের পরিমাণ বাড়িয়ে তুলতে পারে যা আপনার হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়। গড়ে পুরুষদের দিনে ৩০ গ্রাম এর চেয়ে বেশি স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকা উচিত না গড়ে, মহিলাদের দিনে ২০ গ্রাম এর চেয়ে বেশি স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকা উচিত নয়। ১১ বছরের কম বয়সী বাচ্চাদের প্রাপ্তবয়স্কদের তুলনায় কম স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকা উচিত তবে কম চর্বিযুক্ত ডায়েট ৫ বছরের কম বয়সীদের জন্য উপযুক্ত নয়। অনেক খাবারে ফ্যাট পাওয়া যায় যেমন: মাংস চর্বিযুক্ত কাটা,সসেজ,মাখন,হার্ড পনির ক্রিম,কেক বিস্কুট ইত্যাদি। 

 ৫. কম লবণ খাবেন প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য দিনে ৩ গ্রাম এর বেশি নয়।বেশি পরিমাণে নুন খেলে আপনার রক্তচাপ বাড়তে পারে। উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিদের হৃদরোগ হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে বা তাদের স্ট্রোক হয়। এমনকি আপনি যদি আপনার খাবারে লবণ যোগ না করেন তবে আপনি এখনও খুব বেশি খাচ্ছেন। আপনি যখন খাবেন তখন প্রায় তিন চতুর্থাংশ লবণের খাবার আপনি যেমন নাস্তা সিরিয়াল, স্যুপ, রুটি এবং সস হিসাবে কিনবেন তা ইতিমধ্যে খাবারে রয়েছে। তাই খাবারে সাথে আলগা লবণ না খাওয়াই উত্তম। 

 6. স্বাস্থ্যকর খাওয়ার পাশাপাশি নিয়মিত অনুশীলন আপনার গুরুতর স্বাস্থ্যের অবস্থার ঝুঁকি কমাতে সহায়তা করতে পারে। এটি আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার জন্যও গুরুত্বপূর্ণ। প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য ব্যায়ামের সুবিধা এবং শারীরিক ক্রিয়াকলাপের নির্দেশিকা সম্পর্কে আরও পড়ুন। যদি আপনার ওজন কম হয়। তবে কম ওজনের প্রাপ্ত বয়স্কদের দেখুন। আপনি যদি নিজের ওজন নিয়ে চিন্তিত হন তবে আপনার জিপি বা ডায়েটিশিয়ানকে পরামর্শের জন্য বলুন। 

৭. প্রচুর পরিমাণে পান পান কররেন সরকার প্রতিদিন ৬ থেকে ৮ গ্লাস পান করার পরামর্শ দেয়। এটি আপনার খাওয়া খাবার থেকে প্রাপ্ত তরল ছাড়াও। চিনিযুক্ত নরম এবং ফিজিযুক্ত পানীয়গুলি এড়াতে চেষ্টা করুন, কারণ এগুলিতে উচ্চ ক্যালরি বেশি। এগুলি আপনার দাঁতগুলির জন্যও খারাপ। 

 ৮. কিছু লোক সকালের নাস্তা এড়িয়ে যান কারণ তারা মনে করেন এটি তাদের ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করবে। তবে ফাইবারের উচ্চমাত্রায় এবং চর্বি, চিনি এবং লবণের চেয়ে কম স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশ সুষম ডায়েটের অংশ তৈরি করতে পারে এবং সুস্বাস্থ্যের জন্য আপনার প্রয়োজনীয় পুষ্টি পেতে আপনাকে সহায়তা করতে পারে।  

# আমাদের bagger উন্নত করতে আমাদের সহায়তা করুন & পাশে থাকুন। 

      

                            """""""""ধন্যবাদ """"""""